25-July-2017 News Point – एल्यूमिनियम फॉइल में कराते हैं खाना पैक तो हो जाएं सावधान

आज के भाग दौड़भरे जीवन में हम जब स्कूल,कॉलेज या फिर ऑफिस जाते हैं तो मां, पत्नी हमारे टिफन में खाना पैक करती हैं और वह खाना एल्यूमिनियम फॉइल में पैक होता हैं और हम वहां जाकर बड़े ही शौक से खाना खाते हैं। लेकिन अब इसमें आपको थोड़ा सावधान रहने की जरूरत हैं इसके इस्तेमाल से पहले आप सोच विचार करें क्योंकि फॉइल में पाए जाने वाला मेटल आपके भोजन में मिल जाता हैं हाल की ताजा रिपोर्ट के अनुसार हमें टिनफॉइल में भोजन नहीं बनाना चाहिए क्योंकि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। एक रिसर्च के अनुसार एल्यूमीनियम फॉइल कैसे हमारे स्वास्थ्य को हानि पहुंचा सकता है। उन्होंने कहा, मेरे शोध से पता चला कि विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा स्वीकृति एल्यूमीनियम फॉइल जब खाद्य पदार्थ पर लपेटकर भोजन बनाने की प्रक्रिया में शामिल होता है तब एल्यूमीनियम भोजन में घुल जाता है। रिसर्च में बताया गया है कि पॉट्स और पैन्स भी एल्यूमीनियम का बना होता है। लेकिन इसका ऑक्सीकरण हो जाता हैं। इनमें परतें होती हैं। जो हमारे भोजन में एल्यूमीनियम के घुलने से रोकता है। अन्य हेल्थ अध्ययन ने पता चला हैं कि हमारे शरीर में अधिक मात्रा में एल्यूमीनियम जाने से ब्रैन कोशिका की वृद्धि रूक सकती है।

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